MEMBUAT KEBAB
TUTORIAL MEMBUAT KEBAB 🧀 Bahan-bahan: Untuk isian daging: 1. 250 gr daging sapi/ayam (iris tipis) 2. 2 siung bawang putih (cincang) 3. 1/2 bawang bombay (iris) 4. 1 sdt kecap asin 5. 1 sdm saus tiram 6. 1 sdt lada bubuk 7. 1 sdm margarin/minyak 8. Garam & penyedap secukupnya 9. Untuk pelengkap: 10. Kulit tortilla / kulit kebab jadi 11. Sayur: selada, kol, timun, tomat (iris tipis) 12. Keju parut (opsional) 13. Sosis / ayam suwir (opsional) Untuk saus: 1. Mayonais 2. Saus sambal 3. Saus tomat ---- 🍳 Cara Membuat: `Tumis daging` 1. Panaskan margarin/minyak. 2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. 3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. 4. Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada, garam, dan penyedap. 5. Masak hingga bumbu meresap dan daging matang. 👉 Ini akan menjadi isian kebab yang gurih. ---- `Siapkan kulit kebab` 1. Panaskan kulit tortilla di teflon ± 10–15 detik tiap sisi agar lembut dan mudah dilipat. ---- `Susun isian` 1. Letakkan kulit tortilla, lal...